'Emmi Itäranta schreef met De smaak van water een even poëtische als huiveringwekkende dystopische roman.'
VPRO Gids‘Bedwelmende vertelling als een teer, maar gruwelijk sprookje.’
ZIN'Zinnelijk geschreven (en vertaald door Sandra van de Ven) is dit veelgeprezen en nu verfilmde debuut.' [waardering: 4 sterren] - Detective & Thrillergids