Gourmand World Cookbook Award voor Het insectenkookboek

| Gourmand World Cookbook Award voor Het insectenkookboek

Gourmand World Cookbook Award voor Het insectenkookboek

Het Insectenkookboek is tweede geworden bij de zeer prestigieuze Gourmand World Cookbook Award. Dit werd zaterdag 23 februari bekend gemaakt in Parijs. Het boek viel in de prijzen binnen de categorie ‘meest duurzame kookboek’.

Het Insectenkookboek van Arnold van Huis, Henk van Gurp en Marcel Dicke is verkocht aan Amerika (verschijning najaar 2013) en bevat naast heerlijke recepten ook veel achtergrondinformatie over hoe insecten wereldwijd gegeten worden en hoe duurzaam en gezond ze zijn. De auteurs zijn internationaal vermaard om hun insectenkennis.

Meer nieuws

‘Wisselwachter’ het nieuwe boek van Geert Mak vanaf vandaag in de boekhandel
17 april 2025
Vandaag verschijnt Wisselwachter, het nieuwe boek van Geert Mak. Trouw schrijft: ‘(…) Mak [is] een aanstekelijke verteller, die de persoonlijke en de grote geschiedenis slim met elkaar vervlecht...
Lees het hele bericht
Lidewijde Paris over ‘Een dwaas verliefd’ bij MAX Nieuwsweekend
17 april 2025
Lidewijde Paris sprak in MAX Nieuwsweekend lovend over de roman Een dwaas verliefd van Junichiro Tanizaki, die in december 2024 verscheen. In de boekenrubriek van dit programma vertelde Paris dat h...
Lees het hele bericht