Het insectenkookboek

| Het insectenkookboek

Eetbare insecten zijn weer volop in het nieuws. Ze waren al verkrijgbaar bij de webpoelier, Sligro en diverse speciaalzaken. Maar sinds kort heeft ook supermarktketen Jumbo een insectenassortiment in de vorm van insectenburgers en insectensnacks. In het Insectenkookboek van Arnold van Huis, Henk van Gurp en Marcel Dicke lees je alles over het bereiden van insecten, de achtergronden en waarom ze als eiwitbron van de toekomst worden gezien.

Meer nieuws

BOEKENWEEK: Gerwin van der Werf, de Boekenweekgeschenkauteur, is op tournee met Hanna Bervoets, Adriaan van Dis, Geert Mak, Tom Lanoye, Connie Palmen, Jan Siebelink, Lize Spit en Tomas Rosenboom
13 maart 2025
Op 11 maart is de 90e Boekenweek begonnen. Gerwin van der Werf, die met zijn novelle De krater de schrijver dan het Boekenweekgeschenk van dit jaar is, reist van woensdag 12 maart tot zondag 23 maar...
Lees het hele bericht
‘Beladen huis’ op nummer 1 in de Bestseller 60!
12 maart 2025
Beladen huis van Christien Brinkgreve, het boek dat veel losmaakt onder lezers, staat deze week op de eerste plaats van de Bestseller60. Het boek is sinds vandaag ook als audioboek verschenen! Bela...
Lees het hele bericht